Κανάλι Γκοχάρριζ, η ζωτική αρτηρία της πόλης Τζουπάρ

Η ζωή της πόλης Τζουπάρ στην επαρχία Κερμάν είναι στενά δεμένη με το κανάλι Γκοχάρριζ, ένα κανάλι που έχει αναγνωριστεί ως παγκόσμια κληρονομιά. Ανεξάρτητα από τα τεχνικά και ιστορικά ζητήματα σχετικά με το κανάλι Γκοχάρριζ, η κοινωνική θέση του το καθιστά ξεχωριστό.

Πού βρίσκεται το κανάλι Γκοχάρριζ;
Το βουνό Τζουπάρ βρίσκεται νότια της ομώνυμης πόλης, από όπου ξεκινά το κανάλι Γκοχάρριζ. Αυτό το βουνό έχει ύψος 4.135 μέτρα και η θέα του από την πόλη Τζουπάρ, με τους ψηλούς γκρεμούς και τα απόκρημνα βράχια, φαίνεται επιβλητική και μεγαλοπρεπής. Η πόλη βρίσκεται 28 χιλιόμετρα νότια της πόλης Κερμάν. Η Τζουπάρ είναι μια μικρή πόλη με περίπου 6.000 κατοίκους και το κανάλι Γκοχάρριζ παραμένει η κύρια πηγή άρδευσης της περιοχής.

Χαρακτηριστικά και ιστορία του καναλιού Γκοχάρριζ
Γύρω από το κανάλι έχει αναπτυχθεί μια παραδοσιακή κουλτούρα, σύμφωνα με την οποία οι ντόπιοι αποκαλούν το κανάλι «έξι κατανομές» (شش مقسم), δηλαδή την κατανομή του νερού του καναλιού σε έξι μέρη. Αυτή η μέθοδος διανομής του νερού είναι μια σαφής εκδήλωση της διαχείρισης των φυσικών πόρων στο Ιράν, που λαμβάνει υπόψη τις κλιματικές και περιβαλλοντικές συνθήκες. Από αυτές τις έξι κατανομές, η μία ονομάζεται «Μαλάι» ή «Μουλάι» και προορίζεται για την άρδευση φιλανθρωπικών κτημάτων, δύο κατανομές που ονομάζονται «Τζουπάρ» είναι για την άρδευση των κήπων, δύο άλλες κατανομές με το όνομα «Ντιβάνι» χρησιμοποιούνται για την άρδευση δημόσιων κήπων και εκτάσεων και τέλος η κατανομή «Μπατζ» είναι αυτή που πωλείται και αγοράζεται. Σήμερα η χρήση του νερού βασίζεται ακόμα σε αυτή την κατανομή.

Το κανάλι έχει επίσης θέση στην προφορική παράδοση των κατοίκων της Τζουπάρ, με ιστορίες όπως ο μύθος για το «λευκό τυφλό ψάρι» που ζει στο κανάλι και λέγεται ότι όποιος το κοιτάξει πεθαίνει αμέσως. Επίσης, λέγεται ότι υπάρχει ένα μικρό χρυσό ψάρι που θεωρείται φύλακας του καναλιού.

Το νερό που φέρνει το κανάλι από το βουνό Τζουπάρ θεωρείται πολύτιμο από τους κατοίκους, σε τέτοιο βαθμό που κάποιοι το θεωρούν ιερό. Στην πορεία του καναλιού έχει χτιστεί ένα τέμενος με το όνομα «Σαχίμπ-αλ-Ζαμάν». Η 36η στήλη του καναλιού βρίσκεται στο κέντρο της αυλής του τεμένους και είναι γνωστή ως «στύλος Σαχίμπ-αλ-Ζαμάν». Μέσα στον στύλο υπάρχει μια πράσινη λάμπα με γυάλινο κάλυμμα που δίνει στο σημείο έναν πνευματικό χαρακτήρα, αντικατοπτρίζοντας τον ιδιαίτερο σεβασμό των ντόπιων προς το κανάλι.

Το νερό του καναλιού είναι καθαρό και δροσιστικό, και κατά μήκος της ροής του έχουν αναπτυχθεί παλιά δέντρα. Αυτό οφείλεται στη γειτνίαση της πόλης Τζουπάρ και των κήπων της με τις απόκρημνες πλαγιές του βουνού. Το κανάλι έχει όμως ιδιαίτερες δυσκολίες καθώς το έδαφος και η πορεία του ποικίλλουν. Οι εργαζόμενοι στο άνοιγμα του καναλιού (κανάλι-κατασκευαστές) χρησιμοποιούσαν διάφορα εργαλεία και τεχνικές για να αντιμετωπίσουν αυτές τις δυσκολίες, κάτι που δείχνει το υψηλό επίπεδο τεχνογνωσίας και ακρίβειας στην κατασκευή του. Μέρη του καναλιού έχουν πρόσφατα ενισχυθεί για τη δημιουργία ενός «μουσείου καναλιών», όπου οι επισκέπτες μπορούν να δουν κομμάτια της δουλειάς των κατασκευαστών. Χρησιμοποιούσαν τουλάχιστον επτά διαφορετικούς τύπους αξόνων και έδιναν κτυπήματα με διαφορετική γωνία και ένταση για να αποφύγουν την κατάρρευση των τοιχωμάτων.

Επιπλέον, διαχώριζαν το νερό σε δύο τύπους, «αρσενικό» και «θηλυκό», και η μορφή της τάσης και της κλίσης του καναλιού διαμορφωνόταν ανάλογα με τον τύπο του νερού ώστε να μην προκαλείται διάβρωση στο έδαφος.

Το κανάλι έχει μήκος 3.556 μέτρα και 129 φρέατα σε έξι διακλαδώσεις. Είναι το μόνο κανάλι στο Ιράν με έξι «μητρικά» φρέατα, τα οποία συνενώνονται και καταλήγουν στον καταμεριστή. Η παροχή νερού είναι περίπου 60 λίτρα το δευτερόλεπτο, αρδεύοντας περίπου 330 εκτάρια της περιοχής Τζουπάρ.

Το κανάλι έχει κατασκευαστεί την περίοδο των Σαφαβιδών (16ος αιώνας). Στην είσοδο του καναλιού υπάρχει μια παραδοσιακή κατασκευή που βρίσκεται σε βάθος 53 μέτρων κάτω από το έδαφος. Αυτή η κατασκευή χτίστηκε πρόσφατα για να διευκολύνει την πρόσβαση των επισκεπτών. Τα τελευταία χρόνια έχει γίνει συντήρηση του ιστορικού δικτύου του καναλιού ώστε να δημιουργηθεί καλύτερο περιβάλλον για τους επισκέπτες και να γίνει κατανοητή η λειτουργία του καναλιού.

Εθνική και παγκόσμια καταχώριση του καναλιού Γκοχάρριζ Τζουπάρ
Το κανάλι Γκοχάρριζ καταχωρήθηκε ως μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO το 2016. Η διεθνής διάσκεψη για τα κανάλια το 2005 αποτέλεσε έναν από τους παράγοντες που προώθησαν την αναγνώριση του καναλιού ως παγκόσμιου μνημείου. Μνημείο αυτής της διάσκεψης είναι τοποθετημένο σε ένα σημείο του καναλιού.